本日の生ビール

八ヶ岳ビールタッチダウン（山梨）
　清里ラガー
キリン在籍時に醸造責任者として「一番搾り」や「ハートランド」を世に出した作り手とその精神・技術を受け継ぐ後進と、ジャーマンスタイルを作り続けて日本のクラフトビールシーンをけん引してきた作り手が合流。とびっきりのビールを作ります。アロマホップの上品な香りに、キリッと締まった上品な苦み。爽快な喉ごしと後味が絶妙な黄金色のビールです。

ブラッスリーノット（北海道）
　バード  　
クラフトビールとそのほかのカルチャーを結びつけ、新たな文化を作っていきたいと作り手さん。「ノット＝結び目」をキーワードにさまざまなものを繋いでいきます。過剰なものも、足りないものもない、飽きない味わいを目指したというペールエール。ホップのフルーティーな香りと軽快なボディが楽しめます。

城山ブルワリー（鹿児島）
 　アイリッシュレッドエール
眼前には雄大な桜島と錦江湾。西南戦争ゆかりの城山に佇む九州屈指のホテル内で醸される外販ごくわずかの貴重なビールが登場です。副原料はびわ茶。丁寧に焼き色をつけたカラメルやメープルのような甘さが主体の味わいの中に、ラズベリーやブルーベリー、アプリコットのような甘酸っぱい果実を感じます。

ヤッホーブルーイング（長野）
　水曜日のネコ
ビールに味を！人生に幸せを！言わずと知れたヤッホーブルーイングのベルギーホワイトといえばこちら。オレンジ果皮や青りんごを思わせる爽やかな香りにハーブの清々しさを感じます。苦みは控えめで、優しいモルトの甘さとほどよい酸が味わいを調えます。

サッポロ
　エーデルピルス
苦みと香りの豊かなホップを通常の３倍使用した本場仕込みのピルスナーです。きめ細かい泡とホップの清々しい苦み。キレがよく、あとに残らない爽快感が気持ちいいビールです。

サッポロ
　琥珀ヱビス
ヱビスにクリスタルモルトを加え、琥珀色の美しいビールに仕上げています。スタイルはアンバーラガー。キャッチコピーの「もうひとつ上のヱビス」にふさわしいモルトの香ばしさ＆甘みを存分に楽しめます。