お知らせ
1月おやすみ
20日(火)26日(月)27日(火)
2月おやすみ
2日(月)~4日(水)9日(月)17日(火)23日(月)24日(火)
本日の生ビール
大沼ビール(北海道)
ケルシュ
大沼国定公園内で醸造される北海道の大自然の恵みを閉じ込めたブルワリーさんが登場!ふんわりパンの柔らかい穀物感。飲むとネーブルやリンゴの果実感にほんのりハチミツの優しい甘さを感じます。飲み口は軽やかで、甘、酸、苦が穏やかにバランスしています。
伊勢角屋麦酒(三重)
ペールエール
「伊勢から世界へ」「世界のビールファンを唸らせる」を合言葉に日本のクラフトビールのおいしさを世界に発信する日本を代表する作り手さん。グレフル果皮、アメリカンチェリー、アプリコット、マンゴー、パイン。鮮やかな香りにあふれています。口に含む清々しいハーバルの印象も加わって清涼感たっぷり。控えめなモルトの甘さは鮮烈なホップの香りや苦みをより際立たせます。
ろまんちっく村クラフトブルワリー(栃木)
フルーツバスケットIPA
栃木県は大正時代からビール大麦の一大産地。地元産の麦を使用したビールを宇都宮の道の駅ろまんちっく村の「麦の楽園」で醸します。アタックはピーチ、パッションフルーツの甘い南国の香り。鮮烈なホップの印象が口の中に広がります。柔らかくジューシーな口当たりも魅力です。
宮崎ひでじビール(宮崎)
宮崎グレフルホワイトラガ―
目指すは「グローカルクラフトビールブルワリー」地方から世界を見据え「地域と職人の手」で醸すひでじならではの味づくりをします。希少な宮崎県産グレープフルーツを贅沢に使用。樹上でじっくりと完熟させる果実はまろやかな酸味と豊かな味わい。軽やかな飲み口からグレフルとホップの香り、ジューシーさがこぼれます。
八ヶ岳ビール タッチダウン(山梨)
ロックヴァイツェン
キリン在籍時に醸造責任者として「一番搾り」や「ハートランド」を世に出した作り手とその精神・技術を受け継ぐ後進と、ジャーマンスタイルを作り続けて日本のクラフトビールシーンをけん引してきた作り手が合流。とびっきりのビールを作ります。熟したバナナ、アンズや桃のコンポート。芳醇な果実の香りにクローブが複雑さを添えます。小麦の優しい甘さに、はっきりの酸がとても爽やかです。
南会津マウンテンブルーイング(福島)
ANNIE
木材の製材工場が、地域の魅力を発信するために新たな挑戦として選んだのがビールづくり。南会津の名前を広げながら旅の目的地になることを目指すという作り手さん。香りは丁寧に抽出された水だしコーヒー。口に含むとブラッドオレンジやアンズ、ドライカモミールが加わって複雑。飲み口は意外にも軽快でメープルのような香ばしい甘さと焙煎&ホップの苦みが調和しています。
サッポロ
エーデルピルス
苦みと香りの豊かなホップを通常の3倍使用した本場仕込みのピルスナーです。きめ細かい泡とホップの清々しい苦み。キレがよく、あとに残らない爽快感が気持ちいいビールです。
サッポロ
琥珀ヱビス
ヱビスにクリスタルモルトを加え、琥珀色の美しいビールに仕上げています。スタイルはアンバーラガー。キャッチコピーの「もうひとつ上のヱビス」にふさわしいモルトの香ばしさ&甘みを存分に楽しめます。
まもなく開栓です
日本海倶楽部(石川)
ヴァイツェン