本日の生ビール

Yマーケットブルーイング（愛知）
　んちゃ！
世界中で楽しい時間と新しい出会いを創りだす。ビールを楽しむことは人生の喜びがひとつ増えること。こんなステキな想いでビールを醸す作りさん。飛び込んでくる副原料の玄米あられ。口に含むと若草や青草、干草までの草や樹皮のようなスパイシーさも感じられます。飲み口は軽快でモルトの風味と相まって玄米茶のよう。味わいもネーミングもユニークです。

リパブリュー（静岡）
  　月面着陸
「ないものをつくる」をコンセプトに、街、地域、県、国、レベル別に考えないものを年間６０酒類以上もクリエイティブに仕込む作り手さん。温州みかんやオレンジの爽やかさに、さくらんぼ、グアバが彩りを添えます。飲むと白ブドウとともに感じるモルトの香ばしさがダージリンのよう。穏やかな甘さに心地よい酸、渋さのないキレイな苦みが調和しています。

奈良醸造（奈良）
 　サワーミルクシー
ビールのある豊かな体験と時間を提案する醸造所とし、お酒を飲むすべての方のおいしい一杯を提供すべく多くのビアスタイルに挑戦する作り手さん。フルーティー＆ミルキーが飛び込んでくれば想像するのはあの乳酸菌飲料。遊び心たっぷりの懐かしい香りに感激します。青りんご、白ブドウ、パインの華やかさにミントの清々しさ。サワーエールならではの酸を優しいミルキーな甘さが包み込みます。

ヤッホーブルーイング（長野）
　水曜日のネコ
ビールに味を！人生に幸せを！言わずと知れたヤッホーブルーイングのベルギーホワイトといえばこちら。オレンジ果皮や青りんごを思わせる爽やかな香りにハーブの清々しさを感じます。苦みは控えめで、優しいモルトの甘さとほどよい酸が味わいを調えます。

サッポロ
　エーデルピルス
苦みと香りの豊かなホップを通常の３倍使用した本場仕込みのピルスナーです。きめ細かい泡とホップの清々しい苦み。キレがよく、あとに残らない爽快感が気持ちいいビールです。

サッポロ
　琥珀ヱビス
ヱビスにクリスタルモルトを加え、琥珀色の美しいビールに仕上げています。スタイルはアンバーラガー。キャッチコピーの「もうひとつ上のヱビス」にふさわしいモルトの香ばしさ＆甘みを存分に楽しめます。