本日の生ビール

強羅ブルワリー（神奈川）
 　Shape of Silence
箱根の山のふもとで、海の恵みとクラフトが交差。さまざまな船が行き交い異なる文化が混ざりあう。Hakone Port Tap & Tableのコンセプトのもと、多彩なビールを醸す作り手さんです。グレフル、白ブドウ、パッション、グアバの瑞々しい果実感からレモングラスの清々しさやヒノキの爽やかさが加わって複雑。芳醇なモルトの甘さから引き締める酸とホップの青さで、最終的な印象は軽快。満足度高しです

ウッドミルブルワリー・京都
　ペールエール
京友禅キモノ職人さんが、「人を笑顔にするものを作る」を共通項にビール職人に転身。料理と合うビールがコンセプトの定番ビールとそれをハゲしく逸脱したオキテヤブリで楽しませてくれます。焼き色のついたふんわりパンのような穀物感。甘夏やネーブルの柑橘にふんわりはちみつが加わってマーマレードのよう。軽やかなモルトの甘さから徐々にホップの爽やかな苦みが主張してきます。

大山Gビール（鳥取）
　スコティッシュエール
大山でしか作れない味わいを作り出すために、近隣農家を巻き込んで原料づくりから携わる大山Ｇビール。大人気の作り手さんです。こんがり焼いたバゲットやローストしたアーモンド。口に含むとドライアンズやレーズンの凝縮した果実感に、出汁を思わせる旨味も感じられます。モルト感は豊かだけどドライな飲み口。複雑な香りにこの軽さクセになります。

ナギサビール（和歌山）
　みかんエール
飲めばわかるナギサの味。無性に飲みたくなるナギサの味。独特の優しい香りと柔らかな風味に包まれます。我々スタッフが大好きな作り手さんです。和歌山といえばみかん。その果汁と皮をふんだんに使用したフレッシュ感あふれる飲み口。さわやかな温州みかんが香ります。

サッポロ
　エーデルピルス
苦みと香りの豊かなホップを通常の３倍使用した本場仕込みのピルスナーです。きめ細かい泡とホップの清々しい苦み。キレがよく、あとに残らない爽快感が気持ちいいビールです。

サッポロ
　白穂乃香
華やかな香りとうまみが際立つ飲みやすく飽きのこない味わいは女性にも人気です。独特の深みとまろやかさをじっくりお楽しみください。サッポロがお届けする最上級のビール。